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**近幾年，屠宰場(chǎng)污水處理的問(wèn)題隨著定點(diǎn)屠宰制度的全面實(shí)施越來(lái)越突出，越來(lái)越受到人們的重視。如果不經(jīng)過(guò)排放直接排放，會(huì)對(duì)自然環(huán)境與人類(lèi)健康造成危害。血液污染是屠宰場(chǎng)污染物其中之一，那么屠宰場(chǎng)污水中的血水如何處理呢？

屠宰廢水

屠宰廢水具有以下特點(diǎn)

1、具有一定血紅色，主要是由殘血造成；

2、具有血腥味，主要是由殘血和蛋白質(zhì)分解造成；

3、含有大量的懸浮物，主要由毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物和糞便等形成；

4、含有較高動(dòng)物油脂。

屬于典型的有機(jī)生化廢水，可生化性好。

屠宰及肉加工廠常用污水處理工藝

通過(guò)對(duì)處理效果及投資、運(yùn)行費(fèi)等方面的綜合考慮，處理方法主要采用A/O工藝對(duì)屠宰場(chǎng)產(chǎn)生的污水進(jìn)行處理。污水中的血水也是通過(guò)這個(gè)工藝去除的。

由于屠宰污水中含有一定量的大塊漂浮物（血污、毛皮、雜物 染物等），因此先用格柵予以攔截下來(lái)，以保證后續(xù)設(shè)備的正常運(yùn)行，因?yàn)橥涝孜鬯泻醒?、油脂等大分子有機(jī)物存在，直接進(jìn)入好氧將很難降解，因此格柵出水進(jìn)入沉淀池、水解酸化池等處理單元，能夠起到一定的處理效果，但現(xiàn)有出水濃度依然很高并且?jiàn)A帶部分油脂，為了減輕后續(xù)處理設(shè)施的負(fù)荷，因此考慮在前端加一座隔油池以去除油脂。屠宰場(chǎng)因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間的因素，它的排水周期跟其它污水排放周期不同，它主要集中在夜間排放，因此必須設(shè)置一個(gè)較大的調(diào)節(jié)池來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)水量以保證整套設(shè)施的正常運(yùn)行，減輕對(duì)后續(xù)設(shè)施帶來(lái)的沖擊負(fù)荷，污水經(jīng)調(diào)節(jié)池收集然后通過(guò)泵泵入后續(xù)處理設(shè)施。污水經(jīng)過(guò)前端預(yù)處理后，污水中依然含有大部分大分子有機(jī)污染物，因此需要進(jìn)一步對(duì)其降解為小分子物質(zhì)，為后續(xù)好氧生化做準(zhǔn)備，并且考慮到污水中氨氮和總磷的超標(biāo)，因此必須設(shè)施好氧—缺氧的交替運(yùn)行環(huán)境來(lái)達(dá)到硝化—反硝化的交替運(yùn)行來(lái)達(dá)到脫氮除磷的效果，此處通過(guò)設(shè)置水解酸化池將后續(xù)好氧處理出水部分回流至水解酸化池來(lái)實(shí)現(xiàn)。污水經(jīng)過(guò)水解酸化池后進(jìn)入好氧池，此處將好氧池分為兩段，它的好處在于在不同的好氧段，微生物根據(jù)環(huán)境不同而呈現(xiàn)空間的分布，具備針對(duì)性，有著更好的去除效果。污水經(jīng)過(guò)前端各個(gè)生化處理設(shè)施處理后，有機(jī)污染負(fù)荷很大程度得到降解。但污水中色度依然難以達(dá)標(biāo)，為了對(duì)色度的去除，并同時(shí)考慮對(duì)COD的降低和氨氮及總磷的降低，因此此處設(shè)置混凝沉淀池并且投加針對(duì)性的藥劑。沉淀池出水，進(jìn)入消毒池，然后終達(dá)標(biāo)排放。

屠宰場(chǎng)污水中的血水如何處理呢？屠宰廢水的血色在隔油厭氧的條件下會(huì)發(fā)酵變黑，污水用氣浮混凝可去除色度，出水清澈。如果厭氧不全不充分，血色還存在，那么需要在后續(xù)生化AO處理單元去除。

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