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食品工業(yè)廢水是常見水量比較大的一種污水，當(dāng)我們企業(yè)需要進行排放時，需要對廢水進行處理，下面介紹常見的食品工業(yè)廢水處理工藝流程是怎么進行的。

1.果蔬加工廢水處理

中央廚房·污水處理工藝（5000m3/d）

水解→接觸氧化→沙濾的處理工藝→集水池→調(diào)節(jié)沉淀池→曝氣池→二沉淀池→沙濾池→清水池。

兩個沉淀池為豎流式沉淀池,處理工藝運行平穩(wěn)可靠,簡單易行,管理方便,效率較高。

2.乳制品加工廢水處理

(1)SBR(批式活性污泥法)

廢水→水解酸化池→氣浮池→SBR池→出水。

(2)氣浮-生物接觸氧化法

集水池→曝氣調(diào)節(jié)池→氣浮→集水池→生物接觸氧化池→沉淀池→出水。

污泥進行濃縮經(jīng)板框壓濾機壓餅排除,上清液再次回流曝氣調(diào)節(jié)池處理。

此工藝具有適應(yīng)性強、效果明顯、運行穩(wěn)定、費用低以及操作簡單的特點,出水的水質(zhì)可以達到國家一級排放標(biāo)準。

3.速凍水產(chǎn)品加工廢水處理

此類廢水含有大量的血污、油脂、肉屑等污染物,因此有機物含量高。采用氣浮生物接觸氧化法。

廢水→機械格柵→水解沉淀池→調(diào)節(jié)池→一級氣浮→生物接觸氧化池→二級氣浮→清水池→排放。

在一級氣浮、二級氣浮工序中投放絮凝劑和助凝劑,污泥進行濃縮經(jīng)板框壓濾機壓成餅排除,可以用作農(nóng)肥。濾液回流調(diào)節(jié)池二次處理。該工藝具有適應(yīng)性強、處理效果穩(wěn)定、能耗低,出水的水質(zhì)可以達到一級排放標(biāo)準。

4.肉類加工廢水的處理

肉加工·污水處理工藝（1500m3/d）

肉類加工廢水中呈現(xiàn)出較高的BOD、SS、油脂、氨氮、大腸菌群等特征。一般采用厭氧-好氧聯(lián)合工藝處理。

廢水→沉沙池→自動固液篩分機→格網(wǎng)→隔油調(diào)節(jié)池→水解酸化反應(yīng)器→CAST(循環(huán)活性污泥)反應(yīng)器→排放。

在隔油調(diào)節(jié)池中對浮油進行回收,從CAST反應(yīng)器排放的污泥可回流水解酸化反應(yīng)器進行再次處理。整個工藝為間歇式反應(yīng)器,生物反應(yīng)過程與泥水分離過程結(jié)合在同

池中進行。

此工藝流程沉降、分離效果好,具有更高的去除率和適應(yīng)能力,設(shè)備占地面積小剩余污泥體積小,運行成本低。出水可以達到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準》(GB13457-1992)中一級水質(zhì)標(biāo)準。

5.油脂加工廢水處理

油脂加工廠廢水中含有污油、膠質(zhì)較多,并常有一些懸浮物,有機物含量較髙,可生化性好。

廢水→調(diào)節(jié)池→高負荷UASB(上流式厭氧污泥床)→低負荷UASB→接觸氧化→沉淀池→生物氧化→清水池→排放。

對精煉廢水可利用氣浮分離技術(shù),以凝聚、氣浮、撇渣、沉淀、刮泥為一體進行前期處理,然后綜合處理。

6.豆制品加工廢水處理

豆制品加工·污水處理工藝（700m3/d）

豆制品加工廢水污染物濃度高,BOD/COD比值高,適宜于厭氧生物法處理。

廢水→機械格柵→集水井→隔油池→調(diào)節(jié)池→厭氧UASB反應(yīng)器→清水池→排放。

厭氧過程中產(chǎn)生的大量沼氣經(jīng)燃燒器燃燒產(chǎn)生熱量,通過換熱器煙氣中的熱量傳紿原水,可以節(jié)約工廠用于加熱調(diào)節(jié)池廢水所需的能源。經(jīng)采用一級厭氧為主的工藝可以保證處理后的水質(zhì)主要指標(biāo)滿足《污水綜合排放標(biāo)準》(GB8978-2002)中的三級標(biāo)準。

7.馬鈴薯加工廢水

馬鈴薯片生產(chǎn)所排放的廢水以淀粉廢水為主,屬于易生物降解的高懸浮物有機廢水,采用SBR法進行處理。

廢水→沉淀池→吸水池→水解池→SBR池→排放。

此工藝集均化、初沉生物降解、二沉等于一體,無污泥回流系統(tǒng)。工藝簡單、占地面積小、成本低、抗沖擊負荷強,適宜于這類加工型企業(yè)。

8.醬油生產(chǎn)廢水處理

此類廢水中主要包括碎豆屑、糖分、發(fā)酵殘渣、醬色等。通常采用厭氧-好氧處理工藝。

廢水→機械格柵→調(diào)節(jié)池→冰水解酸化→噪氣池→沉淀池→吸附濾池→排放。

出水效果

       污水站運營成本低 穩(wěn)定達標(biāo)

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